鳥はむ日記

ささみで鳥はむをつくった。なんか今までで一番はむっぽい。ただ塩抜きがちょっと足りなくて微妙にしょっぱい。味噌だれをつけてパンにはさんで食べたらすごいおいしかった。1日半漬け込みで結構うまくいったので手を抜きたい時はこれがいいかもしれない。サラダとかに散らすにも丁度イイ大きさだ。